Le vin portugais d'Alentejo
L'alentejo est une région du sud du Portugal. Ses vastes plaines paraissent lancer au ciel une prière éternelle.
Celui-ci les gratifie alors en retour d'une lueur unique et quasi-permanente.
Du mariage heureux de cette terre et de ce soleil particulier qui arrose les étendues de l'Alentejo, naissent de délicieux breuvages qui ont toujours su contenter les hommes.
Les vins dAlentejo émanent des immenses vignobles s'étendant sur le 7 zones vinicoles que comprend la région. Le climat particulier auquel les raisins sont soumis, confère aux vins d'Alentejo des caractéristiques diversifiées et spécifiques propices à satisfaire tout amateur de vins de qualité.
Si la région d'Alentejo se contait un jour, elle dirait sans doute comment les limites du Portugal d'aujourd'hui sont nées; elle n'oublierait pas de rappeler qu'en tant que plus grande région productrice de liège d'Europe, elle fournit la plupart des bouchons de liège couvrant les plus grands vins du monde; elle rappellerait qu'elle abrite des trésors gravés dans les doux sillons de son marbre si recherché...
...Mais elle serait probablement surtout fière de parler de ses vins, liés à son histoire et à l'histoire de ses habitants.
