"Le Portugal
pour moi c'est Ana Maria, aussi belle que son pays, au corps
et au coeur chauds comme sa superbe région, l'alentejo.
Moments impérissables,
ces mots sont écrits pour toi, et pour le souvenir des
merveilleux six mois passés dans ce pays incroyablement
accueillant et dans lequel je retournerai souvent." (Richard Trillet)