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la morue, le poisson, et la santé

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Décembre 2006

 

 

 

 

Mangeons du poisson

 

 

 

La morue : Une bonne chose ?



Les traditions d'antan incluaient souvent de la morue dans le repas de Noël de nombreux foyers portugais. Cette habitude était davantage vérifiée dans le nord du Portugal.

Si ce poisson est désormais largement remplacé à cette occasion par des mets plus festifs, il n'en reste pas moins que la morue en particulier et le poisson en général, sont de vrais alliés de l'homme, et que leur consommation régulière a des effets protecteurs pour l'organisme.

Une étude à l'échelle européenne vient de le confirmer, en allant d'ailleurs plus loin dans les conclusions quant aux aspects bénéfiques du poisson.

Voir les conclusions de l'étude >

 

Portugalmania - Le 22 décembre 2006

 

 

 

 


 

Voir aussi :

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